風景, 風雲, 風格, 風趣
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各種走: 閒逛、踱方步、爭先恐後
慢走, 快走, 心情和健康也影響走路方式 Read more
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須知(4)調味中英文
調味之時，用水，用酒，或共用之，或擇一而用都有講究。太腥怎麼辦？要提鮮怎麼辦？原來現在大廚所有之法，袁枚早已告… Read more
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戒單(3)中看不中吃
菜式太多，琳琅滿目，反而對美食及美食者都是虐待，充其量就是給眼睛看的。再說，要道道菜都好，可不為難為廚子嗎？ Read more
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戒單(2)中聽不中吃
菜名好聽但菜不好吃，那就拿去餵耳朵吧！故曰「耳餐」。雞、鴨是豪傑，海參、燕窩反是庸人，袁老沒有寫錯吧！愛炫耀，… Read more
Hijewel歐遊圖文 